Criador de burros zamoranos puros

Esta iniciativa, a raíz de la creación de la Asociación de Asnos Zamorano Leoneses a la que se unió tiempo después de su fundación, ha permitido gracias al apoyo institucional tanto europeo como regional y provincial, pasar de una situación en la que la raza estaba prácticamente desaparecida a contar en la provincia con un centenar de hembras "muy puras" y más de una veintena de sementales.
En el caso de Cástor Novoa, la cría de estos animales ha tenido un impacto personal mucho mayor. "Esto comenzó por volver a mis orígenes como cura de salud. Tenía un negocio de maquinaria y automoción, el negocio me abandonó, cogí unas depresiones muy fuertes y viendo que la naturaleza es sabia, y mis orígenes estuvieron en el campo, probé a ver si ellos me podían curar", manifestó.
Efectivamente, ahora se muestra contento de haber tomado esta decisión porque se siente "otra persona", realizado, gracias a estos animales y al huerto que mantiene en la misma finca en la que cría cerca de 40 burros, principalmente zamoranos, aunque en su haber cuenta con ejemplares andaluces y también morunos (denominados árabes).
Se enorgullece de haber conseguido "un lote sensacional. No digo que no haya otros que los tengan tan buenos como yo, pero presumo de tener, dentro de la raza, los mejores ejemplares", aseguró. Reconoció que las subvenciones que aportan la Junta y la Diputación son apetecibles, y que los utiliza para acarrear heno y alfalfa, pero los mantiene por "satisfacción", no por su rentabilidad. "Los animales, aparte de que me quieran y me acompañan, los utilizo para selección y reproducción, lo que no quiere decir que no me guste, el día de San Antón, salir a la procesión con mi burro, mi carro y mi perro", añadió Cástor.